35e salon-rencontres de l'alter-écologie
5-6-7 FEVRIER 2021
LYON-EUREXPO

Espace restaurant

816 places pour s’assoir, se retrouver et se régaler.
La difficulté reste de faire un choix parmi les délicieuses préparations des producteurs et traiteurs tous gourmands et engagés pour proposer le meilleur de la bio.
L'association Primevère souhaite que cet espace soit un lieu conviviale et propre.
Pour cela, elle réalise une carte de tous les menus proposés sur le salon et met à disposition du public des fontaines à eau filtrée.
Enfin, pour éviter la vaisselle jetable, le principe de consigne est appliqué par tous les restaurateurs, aussi bien pour les assiettes, les couverts et les verres.
Bon appétit !