Formée depuis 2003 à l’ethnobotanique, passionnée par la nature et la transmission des savoirs liés aux plantes sauvages, Gabrielle propose pour la 9ème saison, des journées, week-ends, semaines pour l’accompagner, apprendre par l’observation, le toucher, l’odorat, le goût… et parler des vertus, utilisations traditionnelles, dangers parfois, et atouts culinaires, des plantes qui nous sauvent.