35e salon-rencontres de l'alter-écologie
5-6-7 FEVRIER 2021
LYON-EUREXPO

Conserverie Jean de Luz

Conserverie artisanale de poissons
Année de création : 2003
Stand : T 402

Cette petite entreprise est spécialisée dans la transformation de poissons sauvages (thon germon, sardines, maquereau…). L’authenticité de ses produits repose sur des recettes riches en poissons provenant principalement de la criée de St Jean de Luz Ciboure ; un lien fort avec le terroir : le Pays Basque et les hommes ; pas d’additif : uniquement du poisson, des légumes, des épices, de l’huile d’olive.

Contacts :
Conserverie Jean de Luz
64500 Saint Jean de Luz

05 59 47 11 43
http://www.jeandeluz.fr