34e salon-rencontres de l'alter-écologie
6-7-8 MARS 2020
LYON-EUREXPO

Ferme du Crouzet

Restauration à base de châtaigne et de porc
Année de création : 1989
Stand : W 001

Gérard Giuliani est éleveur de porcs plein air, producteur de châtaignes et transformateur. Il propose sur l’espace restaurant des saucisses faites maison et des tranches de filet grillées à la plancha accompagnées de frites fraîches cuites à l'huile d'olive. La viande provenant de son élevage de porc plein air est entièrement transformée par Gerard Giuliani lui-même.

Contacts :
Ferme du Crouzet
Gérard Giuliani
Le bénéfice, 7600 Saint Andéol de Vals

06 99 67 23 53