35e salon-rencontres de l'alter-écologie
5-6-7 FEVRIER 2021
LYON-EUREXPO

Des jardins-forêts pour changer le monde

conférence (1h30) : vendredi 12h15, salle orange

Intervenant-e(s): Fabrice Desjours, initiateur de La forêt gourmande, Forêt gourmande

En édifiant des paysages comestibles en trois dimensions grâce à une palette végétale pérenne, il est possible de retrouver abondance et autonomie tout en prenant soin de la nature. Née du mariage de la permaculture et de l’agroforesterie, cette technique imite le fonctionnement d’un jeune espace boisé. Fabrice Desjours présente rapidement l'agroforesterie tropicale et les civilisations forestières, le rôle de l'arbre dans l'équilibre mondial, puis expose les bases d’un jardin-forêt en climat tempéré. Après s’être formé aux techniques tropicales, Fabrice les a adaptées au climat tempéré et les expérimente depuis plus de 9 ans sur une parcelle de 2,5 hectares en Bourgogne. Il est l’auteur du livre “Jardins-Forêts : un nouvel art de vivre et de produire”, aux éditions Terran.

Contact:
Forêt gourmande, 71330 Diconne, 06 01 11 72 21, http://foretgourmande.fr

Horaire(s):
vendredi 06 mars 2020 à 12h15